Cuisses confites, fondantes en bouche. Vous pouvez les réchauffer à la poêle ou au four. Vous pouvez également effilocher la viande pour faire un hachis ou vos recette sandwich.
Sous vide par 2 cuisses
nombre de parts : 2 poids nets : 400g + ou - 30g DLC : 180 jours Prix au Kg : 18.75€
Ingrédients : Cuisses de canard gras du Périgord (origine France), graisse de canard, sel. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Énergie 1616 Kj/ 390 Kcal, Matières grasses 33 g dont acides gras saturés 12g, Glucides 0 g dont sucres 0g, Fibres 0 g, Protéines 23 g, Sel 1.8 g
