Foie gras de canard mi-cuit IGP Périgord 500g

Foie gras de canard mi-cuit IGP Périgord 500g – La Périgourdine

Découvrez notre foie gras de canard mi-cuit IGP Périgord, une spécialité emblématique du Sud-Ouest élaborée dans le respect du savoir-faire traditionnel périgourdin. La marque La Périgourdine vous propose un foie gras de canard mi-cuit à la texture fondante et onctueuse, aux saveurs délicates et authentiques.

Élaboré à partir de foie gras de canard IGP Périgord, ce produit raffiné est idéal pour vos repas de fête, apéritifs et grandes occasions. Sa cuisson mi-cuite permet de préserver toute la finesse du foie gras ainsi que ses arômes caractéristiques.

Présenté en barquette lingot plastique de 500g, ce foie gras de canard mi-cuit est pratique à conserver et à servir. Il se déguste simplement sur une tranche de pain de campagne ou de pain légèrement toasté, accompagné selon vos envies d'un confit d'oignons, d'une compotée de figues ou d'un chutney.

Avec son format de 500g, il convient parfaitement pour partager un moment gourmand en famille ou entre amis et mettre à l'honneur toute la richesse de la gastronomie du Périgord.

Caractéristiques du produit

• Produit : Foie gras de canard mi-cuit IGP Périgord
• Marque : La Périgourdine
• Poids : 500g
• Conditionnement : Barquette lingot plastique
• Conservation : Entre 0°C et +4°C
• DLUO / DLC : 3 mois
• Prix TTC : 49.95€
• Prix au kilogramme : 100,00€/kg

Conseils de dégustation

Pour apprécier pleinement votre foie gras de canard mi-cuit IGP Périgord, sortez-le du réfrigérateur quelques minutes avant de le déguster. Servez-le frais, découpé en belles tranches, accompagné de pain de campagne, de pain d'épices ou d'un chutney de figues ou d'oignons.

Accord Mets & Vins

Le foie gras de canard mi-cuit s'accorde parfaitement avec un vin blanc moelleux ou liquoreux, comme un Monbazillac, un Sauternes ou un Bergerac moelleux. Pour une association plus régionale, un vin blanc du Sud-Ouest apportera une belle fraîcheur et équilibrera la richesse du foie gras.

Ingrédients

Foie gras de canard mi-cuit IGP Périgord.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

• Énergie : 2010/488 KJ/Kcal
• Matières grasses : 49,3
• dont acides gras saturés : 19.0
• Glucides : 3,2
• dont sucres : 1,5
• Protéines : 7,7
• Sel : 1,20

Conditionnement et conservation