Magret de Canard gras séché au poivre

Ce produit est élaboré avec nos Canard. Il est mariné au sel et poivre et séché lentement. Conserver au réfrigérateur. Il accompagnera vos salades, vos plateaux de charcuterie et également à l’apéritif.

Conditionnement :
Sous-vide entier
Poids : 250g +/- 50g
DLC : 365 jours
Prix au Kg : 34.80€

Ingrédients : Magret de canard gras (origine France), nitrite de sodium, sel, poivre, arôme de fumée dérivé (condensat de fumée, préparation arômatisante, eau, polyphosphate 80(E433)).
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Énergie 2121 Kj/ 513 Kcal, Matières grasses 47 g dont acides gras saturés 14 g, Glucides 0 g dont sucres 0 g, Fibres 0 g, Protéines 22 g, Sel 2.6 g