Ce produit est élaboré avec nos Oies du Périgord. Il est mariné au sel puis séché lentement. Conserver au réfrigérateur. Il accompagnera vos salades, vos plateaux de charcuterie et également à l’apéritif.
Conditionnement :
Sous-vide entier
Poids : 230g +/- 50g
DLC : 365 jours
Prix au Kg : 36.90€
Ingrédients : Magret d’oie (origine France), nitrite de sodium,, sel, poivre.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Énergie 2121 Kj/ 513 Kcal, Matières grasses 47 g dont acides gras saturés 14 g, Glucides 0 g dont sucres 0 g, Fibres 0 g, Protéines 22 g, Sel 2.6 g
Terres du Perigord SA
© 2018 Mentions légales - Cookies - CGV - Réalisé par Solocal